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Il Nostro Menu

Antipasti

  • Spaghetti di Tonno, verdure croccanti e bagna frejia DG

    14.00 €
  • Misto Gratinato: Ostrica, Cannolicchio, Capasanta ,Cicala e Mazzancolla - ABQ

    15.00 €
  • Coscette di rana rosolate su crema di patate e ortiche AG

    14.00 €
  • Punte di Asparagi rosolate ,uovo pochè e spuma di parmigiano CG

    13.00 €
  • Fiori di zucca ripieni in tempura su gazpacho di zucchine ACG

    13.00 €
  • Battuta di Fassone con le nostre melanzane sott'olio e stracciatella fior di latte

    14.00 €

I Primi

  • Fusilli integrali trafilati da noi, crema di Vongole, patate e cozze

    14.00 €
  • Risotto agli Asparagi con coscette di Quaglia stufate

    13.00 €
  • Tajarin mantecati con cipollotti stufati, peperoncino e acciughe - ACGD

    14.00 €
  • Agnolotti della nostra tradizione al burro e salvia - ACG

    13.00 €
  • Gnocchetti di Fave cacio e pepe - AG

    13.00 €

I Secondi

  • Suprema di Faraona ripiena di Foie-gras con agretti al burro - AG

    22.00 €
  • Capretto da latte valsesiano al forno con patate - AC

    18.00 €
  • Funghi Pleurotus spadellati con panissa di ceci rosa croccante

    17.00 €
  • Animelle di vitello rosolate con carciofi e pepate - GA

    18.00 €
  • Tentacolo di Piovra arrostito con salsa al curry e zenzero

    21.00 €
  • Fritto misto di Laguna : Moeche, Alici ,Gamberi rosa e Calamari - BD

    21.00 €

I Dolci

  • Gelato al frutto della passione il suo gel e cremoso al mascarpone - CAG

    7.00 €
  • Paris-Brerst al caffe e mou al Whisky - CGH

    7.00 €
  • Gelato al Popcorn con amarene sciroppate - GC

    7.00 €
  • Torta di mousse al Cocco e Cioccolato con ribes rossi - GCA

    7.00 €
  • Crostatina alla crema di limone e fragole spadellate al pepe di Sichuan - ACG

    7.00 €